ハウス内にて「あらげきくらげ」という品種を栽培しています。

食物繊維：不溶性73.1ｇ、水溶性6.3ｇ
ビタミンD：128.5mg
ビタミンB2:0.44ｍｇ
カルシウム：82ｍｇ
マグネシウム：110ｍｇ
鉄分：10.4ｍｇ
カリウム：630ｍｇ
亜鉛：0.8ｍｇ